艾叶粑粑怎么做（艾草粑粑的做法）

大家好，小备来为大家解答以上问题。艾叶粑粑怎么做，艾草粑粑的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 艾草大量、糯米粉500g、猪肉适量、豆豉适量、糖适量、盐适量、葱1根、食用油适量。

2、 第一件事就是挑艾草。一般只需要艾草的尖端。因为那部分最嫩，味道最好。

3、 将艾草的尖端洗净，然后用开水将艾草冲洗干净。这样可以避免艾草的苦味。

4、 把浇过水的艾草碾成泥，然后和糯米粉混合。根据个人口味调味，注意不要太稀，不然蒸出来的艾草后面会塌，简直惨不忍睹。

5、 然后是炒菜。可以根据自己的口味添加不同的馅料。可以加入半肥半瘦的猪肉，切成小颗粒，然后用豆豉炒一下，锅里放葱花。不用炒，因为后面还要蒸。

6、 将肉末加入用艾草做成的上好的汤圆中，放入蒸笼蒸10分钟，就可以开始吃了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。