花卷的家常做法（花卷怎么做）

大家好，小备来为大家解答以上问题。花卷的家常做法，花卷怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：中筋面粉300克，牛奶160克，酵母3克，油，盐，胡椒粉，葱和火腿肠。

2、 将面粉倒入一个大碗中，加入牛奶和酵母。

3、 用筷子将面粉和牛奶混合均匀。

4、 揉成光滑的面团。

5、 盖上保鲜膜发酵。

6、 将青葱和火腿肠切碎。

7、 将面团发酵至两倍大。

8、 将发酵好的面团反复揉搓，擀成面片，在面片上刷一层油，撒上椒盐粉，再撒上葱花和火腿肠。

9、 卷起来，切成均匀的小剂量，两小剂量重叠，用筷子夹在中间。

10、 再往中间挤一挤，花卷就做好了。

11、 锅里装满水，把青胚放在锅里，然后发酵15分钟再蒸。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。