安徽牛肉板面怎么做（和大家一起分享吧）

大家好，小备来为大家解答以上问题。安徽牛肉板面怎么做，和大家一起分享吧很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 加入面粉、冷水、盐和食用油，形成光滑的面团，静置20分钟。

2、 准备红烧肉和牛肉。

3、 牛肉洗净，切成拇指大小的方块。

4、 切下干辣椒放入锅中慢慢翻炒。

5、 直到干辣椒有香味，呈棕色，关火备用。

6、 然后用小火煸炒红烧肉，装入料袋备用。

7、 将卤汁包、牛肉、干辣椒、葱、姜放入电饭锅内胆，加入适量水。

8、 加入料酒和酱油。

9、 加冰糖。

10、 选择营养丰富的炖牛肉。

11、 声音提示后，打开盖子，加盐。用鸡精调味。

12、 但是撇去上面的一些浮沫，牛肉卤汁就做好了。

13、 醒后用碱水揉面团，使其变得光滑。

14、 然后把面团擀成稍微厚一点的正方形。

15、 然后大致切成手指小块。

16、 刷上香油。

17、 都用湿布盖上备用。

18、 取三块面团，轻轻擀成长条。

19、 然后双手拖动面条，从两边轻轻摇晃拉伸。

20、 所有的面板都准备好了。

21、 把锅里的水烧开，洗菜，洗板面。

22、 沸腾的水面浮起时关火。

23、 然后将蔬菜放入碗中，倒入牛肉酱，即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。