阳澄湖大闸蟹好吃吗（阳澄湖大闸怎么做蟹）

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1、 阳澄湖大闸蟹很好吃。

2、 材料：大闸蟹6只，米醋，葱，蒜。

3、 食材准备主要是准备大闸蟹五只，盐两克，姜一两片，米醋两勺，蒜三瓣，葱一根。在市场买了大闸蟹后，在一个盆里倒一盆水，然后放进去。直到两个小时后，大闸蟹才准备好作为食材。在这个过程中，记得多换水。

4、 大闸蟹在使用之前，有一个清干净的过程，直到清理干净，接下来是切葱切姜的过程。这个时候，你一边准备这些食材，一边准备开始做菜，就像在蒸笼里一样。刚开始的时候放点水，不能太多也不能太少。然后，把准备好的葱和姜放进去，再把大闸蟹放进去。但是，使用这种方法时，记得检查蟹腿。

5、 另一种方法是将水烧开，将所有的材料蒸大约十五到二十分钟。然后准备一些姜蒜调味。将这两种配料与盐和米醋混合，并充分搅拌，从而形成调味汁。

6、 最后一步相对简单。你只需要将阳澄湖大闸蟹蒸熟，再放入酱料中调味，色、香、味俱全。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。