蔬菜种类的英语单词（蔬菜种类）

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1.茎叶是阳台蔬菜的首选品种，如大白菜、菠菜、生菜、油麦菜等。

2.芽菜利用植物种子或营养贮藏器官，如黄豆芽、绿豆芽、香椿芽、豌豆苗等。

3.辛辣蔬菜通常是实用的增味蔬菜，如大蒜、细香葱、紫苏和薄荷。

4.蔓生草本瓜类，如黄瓜、丝瓜、苦瓜、佛手、冬瓜等。

5.豆类豆科植物，以新鲜豆荚或种子为可食用器官，如豌豆、豇豆和四季豆。

6.花椰菜是一种可食用或观赏的蔬菜种类，如黄花菜、花椰菜、莲藕、百合等。

7.提供大型真菌食用子实体的蘑菇，包括黑木耳、灵芝、香菇、金针菇等。

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