导读 大家好,小鹅来为大家解答以上问题。猪肚鸡怎么做好吃,猪肚鸡的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:1、洗去五花肉表面的
大家好,小鹅来为大家解答以上问题。猪肚鸡怎么做好吃,猪肚鸡的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、 洗去五花肉表面的粘液。
2、 加入生粉和香油,揉3-5分钟。
3、 用清水冲洗干净,用白醋揉搓一分钟。
4、 把鸡肉、红枣和半个胡椒粉塞进五花肉里。
5、 在包好的五花肉中加入足够的水,放入砂锅中。
6、 加入剩余的胡椒粉、姜和料酒。
7、 盖上盖子,开大火,小火炖2小时。
8、 取出五花肉,剖开。
9、 把里面的鸡肉倒出来,切成小块,用盐调味。
10、 将五花肉切成条状,放在另一个盘子里。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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