猪肝汤的做法窍门（猪肝汤怎么做）

大家好，小鹅来为大家解答以上问题。猪肝汤的做法窍门，猪肝汤怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 材料：猪肝1斤。辅料：黄酒1汤匙、盐少许、鸡精2茶匙、白胡椒1/2茶匙、香葱10g、姜丝10g、香菜10g。首先准备好所有的食材。

2、 猪肝切片，用清水浸泡去除部分血水，冲洗干净备用。

3、 锅中烧开水，放入姜丝。

4、 将猪肝煮至变色。

5、 加入黄酒去腥，加盐、鸡精、白胡椒粉调味。

6、 撒上细香葱和香菜。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。