导读 大家好,小柳来为大家解答以上问题。氢化油是大豆浸出油吗,氢化油是什么油很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、油脂氢化的基本原
大家好,小柳来为大家解答以上问题。氢化油是大豆浸出油吗,氢化油是什么油很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、油脂氢化的基本原理是在加热含不饱和脂肪酸多的植物油时,加入金属催化剂(镍系、铜-铬系等),通入氢气。
2、使不饱和脂肪酸分子中的双键与氢。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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