蒸鱼时间（蒸鱼要多久最合适）

大家好，小蔡来为大家解答以上问题。蒸鱼时间，蒸鱼要多久最合适很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 鱼的重量最好在400~500g，生熟鱼的温度容易把握。鱼洗干净后，在鱼身两侧抹一点食用油，蘸不到白酒。

2、 水烧开后，将鱼放入锅中，蒸至6-7分钟，然后立即关火。关火后，不要打开锅盖。利用锅内余温蒸5-8分钟后出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。