河洛面郏县（河洛面）

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材料：猪肉200g，鸡蛋4个，木耳适量，黄花菜适量，海带适量，韭菜适量。

制造步骤：

1.将猪肉炒成肉末。

2.木耳黄花菜用温水泡后，洗净，切块。

3、海带切丁，海带一定要洗几遍。

4.将韭菜切成小块。

5.将鸡蛋摊入乳蛋饼中，切成菱形块。

6.将猪肉、木耳、黄花菜、海带放入锅中，煮至水沸腾，加入胡椒粉、盐、醋。

7.准备河洛面，或现在按下它。这是最后一次。

8.将面条、韭菜、鸡蛋饼放入碗中。

9.把滚烫的汤倒在上面。

参考来源：百度百科-河洛面

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