莱顿弗罗斯特效应（莱顿弗罗斯特效应）

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1、 莱顿霜点表示稳定膜态沸腾所需的最低温度，这意味着热通量达到沸腾曲线上的最低点。同时，液体与烫伤表面的接触面完全被蒸汽层覆盖，此时从烫伤表面到液体的热传导通过这个蒸汽层传导和辐射。

2、 1756年，Leighton Frost观察到，当热表面上的小水滴四处跳跃时，水滴的蒸发速度很慢。随着表面温度再次升高，热辐射的作用会变得比热传导更明显，所以温度再次升高时热流也会上升。水平表面上热流的最低点可以从Zuber方程推导出来。

3、 其值由饱和温度决定。c为朱伯常数，在适当压力下，大多数液体的c值约为0.09。

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