过氧化氢酶（过氧化氢酶）

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动物的新鲜肝脏中含有过氧化氢酶事实上，过氧化氢酶存在于所有需氧细胞中，无论动物、植物还是微生物。我们知道，酶是特异性的，也就是说生物体内存在过氧化氢。双氧水是一种强氧化剂，具有腐蚀性，对生物危害很大。那么，生物体内的过氧化氢从何而来？过氧化氢酶在生物中的重要作用是什么？要回答以上问题，首先要了解过氧化物酶体。过氧化物酶体，也称为微体，是一种细胞器。过氧化物酶体是由单个膜包裹的囊泡，直径约为0.5 ~ 1.0微米，通常比线粒体小。过氧化物酶体不来自内质网和高尔基体，因此不属于内膜系统的膜结合细胞器。过氧化物酶体存在于各种真核细胞中，尤其是肝细胞和肾细胞中。过氧化氢酶是过氧化物酶体的标志酶，约占总过氧化物酶体酶的40%。其功能主要是催化过氧化氢的分解。那么过氧化氢是如何在细胞中产生的呢？有必要提一下另一种酶，——氧化酶。氧化酶是过氧化物酶体中的主要酶之一。氧化酶约占过氧化物酶体酶总量的一半(包括尿酸氧化酶、D-氨基酸氧化酶、L-氨基酸氧化酶和L--羟酸氧化酶等。).各种氧化酶作用于不同的底物(酶催化的化合物称为酶的底物或试剂，例如D-氨基酸氧化酶的底物是D-氨基酸)。它们的共同特点是在氧化底物的同时，氧气被还原成过氧化氢： rh2o 2rh2o 2，从而生成H2O2。过氧化氢是氧化酶催化氧化还原反应产生的细胞毒性物质，过氧化氢酶的作用是催化分解过氧化氢：2H2OO22H2O。氧化酶是细胞氧化底物的必要反应。因此，过氧化氢酶存在于过氧化物酶体中，可以保护细胞免受过氧化氢的伤害。此外，过氧化氢酶还可以利用过氧化氢氧化其他底物(如醛类、醇类、酚类):RH2O 2 H2O 2R2H2O。所以在动物身上，过氧化物酶也有一定的解毒作用。比如，人喝的酒精有1/4在过氧化物酶中被氧化成乙醛。除了保护和解毒作用，过氧化氢酶在人体内还有什么其他功能？自由基理论认为过氧化氢酶与细胞抗衰老有关。自由基理论是科学家提出的人类衰老假说之一。细胞的代谢过程离不开氧气的存在，生物氧化过程就是细胞获得能量的过程。但是，在这个生物氧化过程的同时，会产生一些高活性的化合物，这些化合物是生物氧化过程的副产物。实验证明，这些生物氧化过程的副产物或中间产物与细胞衰老直接相关，它们可以导致细胞结构和功能的改变，这就是细胞衰老的自由基理论。自由基是一类瞬间形成的含有不成对电子的原子或官能团，普遍存在于生物体系中。这些自由电子导致这些物质的高反应性。包括羟基自由基-OH、氢自由基(-H)、碳自由基、脂自由基等。其中羟基自由基(-OH)的化学性质最活跃。细胞内自由基的产生是由多种原因引起的，如生物氧化、辐射、污染等。此外，自由基可以通过非酶反应在血红蛋白和肌红蛋白中产生。自由基含有不成对电子，具有很强的反应性，可以损伤DNA、生物膜、重要的结构蛋白和功能蛋白，从而引起衰老的各种现象。当然，细胞如果能产生自由基，也能清除自由基。过氧化氢酶和超氧化物歧化酶等酶是正常细胞中清除自由基的防御系统。除了酶，维生素E等物质也能清除自由基。

过氧化氢酶在植物中也起着重要的作用，例如，它能抑制细胞衰老；在光合作用中，过氧化氢酶会参与物质之间的转化。过氧化氢酶在日常生活和生产中有一定的用途。例如，过氧化氢酶可广泛用于氧漂后纺织品的生物脱氧净化工艺3354，即在染色前，去除氧漂后残留在纺织品及其工艺环境中的过氧化氢。其意义在于，在大大节约水资源和其他能源的情况下，可以高效快速地去除氧漂后织物和水浴中残留的双氧水，避免残留双氧水对染料的伤害。过氧化氢酶能有效提高染色质量，缩短工作时间，减少三废排放。过氧化氢酶可以通过高科技手段从动物内脏中提取。过氧化氢酶也适用于酒店、医院、洗衣房等用双氧水漂白或消毒的纺织品。它可以防止织物中残留的过氧化氢引起的使用者皮肤过敏和发炎，还可以避免织物的氧化和脆化，从而延长使用寿命。

三、你牛逼，你勤奋吗~

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