腌海雀（关于腌海雀的介绍）

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1、基维亚克（Kiviak），俗称“腌海雀”，是因纽特人（爱斯基摩人）的特色食物。

2、将侏儒海燕杀死后放到死的大海豹体内，缝合后用海豹油脂密封，埋入冻土层，经过海豹胃酸发酵2~3年后取出食用，是因纽特人摄取维生素的一种方式。

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