成都火锅介绍简短（成都火锅介绍）

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1、成都火锅抄简介 　　火锅，由重庆传到成都后，风格和内容又得到进一步的丰富和发展。

2、成都火锅，火源清洁，底料配方多样，口味由单一的麻辣味演化出鸳鸯火锅，三味、四味火锅，以及具有滋补功能的药膳火锅、鱼头火锅等。

3、最近几年，又在火锅的基础上派生了“串串香”。

4、“串串香”经济、方便，也受到成都百姓的欢迎。

5、 　　成都人吃火锅的历史悠久。

6、西晋文学家左思在《蜀都赋》中描写的“金垒中坐，肴鬲四陈，觞以清漂，鲜以紫鳞”，实际上就是一种家庭小火锅。

7、 　　成都火锅过去多在家庭中使用，发展到社会上，则是上世纪80年代以后的事。

8、成都火锅从被称为“热盆景”的单纯麻汤一个品种发展到现在羊肉火锅、啤酒鸭、蘸水鱼、菊花等10多个花色品种，其势头不亚于川菜馆，可以说是遍布大街小巷，无所不在，其...。

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