导读 大家好,小鹅来为大家解答以上问题。正宗东北铁锅炖鱼的做法,铁锅炖鱼怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:1、材料:鲤
大家好,小鹅来为大家解答以上问题。正宗东北铁锅炖鱼的做法,铁锅炖鱼怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、 材料:鲤鱼(草鱼、武昌鱼也可以),豆腐。配料:葱、姜、花椒、胡椒。调料:食用油、料酒、酱油、醋、盐、鸡精、胡椒粉(可选)。
2、 将新鲜鱼的鱼鳞、鳃、内脏清洗干净,然后将葱、姜片放在鱼的肚子里,在鱼身上放一点盐腌制;
3、 炒锅放食用油,依次放鱼,煎至两面都煎熟;
4、 将装有辣椒的调味盒放入其中;
5、 加入热水,再加点水,放入葱姜椒,放入鱼肚。
6、 一大块豆腐,改刀成块;
7、 将豆腐块放入炖锅中炖20-30分钟,然后出锅。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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