红豆糕的简单做法窍门（红豆糕的简单做法）

今天数码之家小编天天来为大家解答以上的问题。红豆糕的简单做法窍门，红豆糕的简单做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、这个红豆糕放凉了吃起来QQ的,红豆煮得软烂一些口感会更好。

2、用砂糖制作,可以不用煮过红豆的水,用清水来调粉浆,这样便是白色的红豆糕了。

3、 材料 糯米粉25克，粘米粉25克，澄面35克，红豆20克，红片糖40-50克，红豆水260毫升 做法 1.红豆提前用水浸泡一夜，再煮熟，煮过红豆的水留260毫升备用； 2.将糯米粉，粘米粉和澄面混合均匀，放到容器里，加入80毫升红豆水，调成粉团； 3.将片糖放入余下的180毫升红豆水中，放到锅里小火慢慢烧开至糖全部融化到水里； 4.将烧开的红豆糖水冲入到2中调好的粉团里，慢慢搅匀成粉桨； 5.将塔模内壁刷上一层薄薄的植物油，将粉浆装入塔模8分满即可，每个模内加入些许红豆; 6.蒸锅烧开水，将塔模放入，大火蒸制20分钟左右即可出锅，稍凉，用小牙签在模型内壁划拉一圈即可脱模。

4、 小诀窍: 红片糖也可以用砂糖,或者红糖,或者混合使用。

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