臭豆腐怎么做（一起来看看）

大家好，小鹅来为大家解答以上问题。臭豆腐怎么做，一起来看看很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 买新鲜豆腐回家，洗干净切成小块备用。

2、 拿一个干净的木箱或纸箱和吸管备用。

3、 在箱底铺一层稻草，再在稻草上铺一层豆腐块，直到做好的豆腐吃完，再在上面铺一层稻草，合上箱子。

4、 放在没有阳光直射的通风处两到五天，夏季较短，冬季较长。

5、 三五天后，打开盒子，豆腐会长出一寸长的白毛，也就是霉菌，那么臭豆腐就做好了。

6、 吃的话，炒或者炒就可以了。

7、 吃臭豆腐可以增加食欲，起到防病保健的作用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。