生蚝怎么吃好吃又简单（如何制作生蚝比较好吃）

大家好，小鹅来为大家解答以上问题。生蚝怎么吃好吃又简单，如何制作生蚝比较好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 主料：牡蛎适量。

2、 辅料：姜3片、葱2根。

3、 葱拍扁切段，分开葱白和葱叶，姜切片。

4、 生蚝清洗后，烧开一锅水，放进水里烫几下，看到汤水变白，鼻子闻到海腥味，即可捞起，不用煮太久。

5、 用厨房纸把焯过的蚝吸去水分。

6、 锅内放少许油，先把姜和葱白爆香。

7、 放入生蚝，小心翻炒。

8、 烹入少许水，加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀。

9、 最后放入葱叶段即可熄火。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。