黑皮花生的功效与作用及营养价值（黑皮花生）

今天小编岚岚来为大家解答以上的问题。黑皮花生的功效与作用及营养价值，黑皮花生相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、仔细观察就会发现，黑花生并不是真正的黑色，而是深紫色。

2、这种颜色是自然的，就像黑米一样，由控制色素的基因所决定。

3、所以黑皮花生并非转基因产品，而是与杂交水稻一样，属于选育出的杂交品种。

4、提示：市场上的黑花生常常以假乱真，所以购买黑花生一定要学会辨别真假。

5、可以用手搓，如果是染色花生，一搓肯定会在手中留下颜色;放入水中，如果是染色花生，变色的时间会很迅速，而真的黑花生虽然会变色，但速度相对要慢一些;花生泡水后，可以加些白醋，如果是真的黑花生，水会变为红色。

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