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珍珠奶茶的做法和配方不用白糖(纯手工珍珠奶茶做法分享)

导读 大家好,小鹅来为大家解答以上问题。珍珠奶茶的做法和配方不用白糖,纯手工珍珠奶茶做法分享很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 解

大家好,小鹅来为大家解答以上问题。珍珠奶茶的做法和配方不用白糖,纯手工珍珠奶茶做法分享很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

解答:

1、 主要材料:

2、 土豆淀粉140克,水60克,红糖35克。

3、 辅助材料:

4、 水1000克,红糖40克四个红茶包,奶粉70克。

5、 练习步骤:

6、 (1)准备珍珠原料:土豆淀粉,清水,红糖,在盘子上铺少许淀粉。

7、 (2)准备奶茶原料:水、红茶包、红糖、奶粉。

8、 (3)珍珠做法:红糖过筛后,淋上水。

9、 (4)搅拌均匀,直至红糖完全溶解。

10、 (5)倒入土豆淀粉。

11、 (6)搅拌至无干粉。搅拌好的粉液用勺子刮干净后,粉液会自动恢复。

12、 (7)将搅拌好的粉捏成大小均匀的小球,放入铺有淀粉的盘中,珍珠胚即成。

13、 (8)锅中倒入半锅水,大火烧开,将珍珠胚筛成干粉,放入锅中,煮至8分钟左右熟即可。当里面还有一点硬核的时候,关火,盖上盖子焖。

14、 (9)将煮好的珍珠用冷水冲洗干净备用。

15、 (10)奶茶做法:将1000克水倒入锅中烧开,然后关火,用红茶包泡5分钟左右。

16、 (11)取出茶包。不,倒入红糖。

17、 (12)倒入奶粉。

18、 (13)搅拌均匀。

19、 (14)将奶茶放入杯中,加入适量珍珠。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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