红茶和黑茶的区别（发酵机理不同）

大家好，小鹅来为大家解答以上问题。红茶和黑茶的区别，发酵机理不同很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 红茶的发酵主要是内源酶促发酵反应。

2、 红茶的发酵机理与红茶不同。

3、 红茶发酵是红茶加工的第三道工序。

4、 红茶和红茶的异同

本文到此结束，希望对大家有所帮助。