凉拌粉皮怎么做好吃（粉皮怎么做好吃）

今天数码之家小编天天来为大家解答以上的问题。凉拌粉皮怎么做好吃，粉皮怎么做好吃相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、按以下做法一定好吃：原 料：主料：猪腿肉250克，绿豆粉皮50克。

2、辅料：蒜15克，香油10克，白糖5克，酱油5克，料酒5克，香菜5克，姜3克，精盐2克。

3、 做法: （1）将猪腿肉洗净，切成两长条；香菜洗净，切成小段；姜洗净，切成薄片；蒜洗净，捣成泥。

4、（2）取一锅加适量水，置火上烧开，将猪肉条放入，然后加入姜片、料酒，盖上锅盖煮熟，捞出沥干，切成薄片，放入盘内，加入酱油、香油、白糖腌15分钟。

5、（3）粉皮切成小菱形，放沸水锅中烫一下，捞出沥干，放入盘中，加精盐拌匀，再将腌好的肉片码在粉皮上，撒上蒜泥拌匀即可。

6、可口的粉皮靠肉就做好了。

7、特点: 清爽适口，味道鲜美。

本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。