发财蟹为什么可以生吃（发财蟹为什么能生吃）

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1、不能，因为有寄生虫太多。

2、人吃了容易生病。

3、生吃螃蟹活吃虾是渔民的口头语供参考你确定要生吃？这么多寄生虫可以，但是寄生虫多。

4、望采纳，生炝发财蟹把膏蟹洗刷干净放在一个大盆里，家里如果瓮最好，用高度白酒一斤倒在蟹上，让蟹喝醉酒，这样做一是可以杀菌，第二可以去腥提鲜，几分钟后倒掉白酒，把蟹放在冰箱里急冻6-7小时，直至完全冻硬为至。

5、这是做是让蟹壳和肉分离开来，不粘壳。

6、1/3页三、最关键的一步到了，用凉开水一斤盐四两的比例调成近饱和的咸盐水(别心疼你的盐)，取出冰箱里的蟹，要完全渗泡在盐水中，如果浮起来可以用东西压一下，腌制15-20小时左右。

7、(腌的时间越长越咸，这看个人口味)2/3页四 、把腌好的膏蟹拿出来沥干水，切成小块，(吃几个切几个，把吃不完的用保鲜膜包好放冰箱冷藏里，食用时再拿出来，可以放好几个月的)加上白糖、醋、生姜、蒜末，胡椒粉，绍酒。

8、美味的炝蟹可以上桌啦。

9、不能，有寄生虫不可以，这样会拉肚子。

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