大家好，【药用新鲜百合怎么吃发挥其药用功效最好 大概情况讲解】登上热搜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、【药用新鲜百合怎么吃发挥其药用功效最好】新鲜药用百合有多种食用方法，以下几种吃法在发挥其药用功效方面有较好效果：
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2、一、百合粥
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3、材料：新鲜百合、大米、适量的水、少许冰糖（可根据个人口味添加）。
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4、做法：
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5、将大米洗净，浸泡在水中约 30 分钟。
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6、新鲜百合逐瓣掰下，去除外面的老瓣和根部，洗净后备用。
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7、把浸泡好的大米放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火熬煮。
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8、待大米煮至半熟时，加入洗净的百合继续熬煮。
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9、直至大米和百合都熟透、粥变得浓稠，根据个人口味加入冰糖调味即可。
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10、功效：百合粥具有润肺止咳、养心安神的作用。对于肺燥咳嗽、心烦失眠等情况有一定的缓解效果，常吃可滋养身体。
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11、二、百合莲子汤
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12、材料：新鲜百合、莲子、适量的水、冰糖适量。
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13、做法：
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14、莲子提前浸泡 2 - 3 小时，去除莲子心（莲子心较苦，若能接受苦味也可保留）。
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15、新鲜百合处理方法同百合粥，掰下洗净。
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16、将浸泡好的莲子放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮至莲子软烂。
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17、接着加入洗净的百合，继续煮 10 - 15 分钟。
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18、最后加入适量冰糖调味，搅拌均匀即可关火。
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19、功效：此汤能养心安神、润肺止咳、益肾固精。对于心悸失眠、肺虚咳嗽、脾肾虚弱等有辅助调理作用，有助于改善身体的整体健康状况。
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20、三、清蒸百合
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21、材料：新鲜百合、适量的冰糖或蜂蜜。
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22、做法：
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23、将新鲜百合逐瓣掰下，洗净后沥干水分。
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24、把百合放入蒸碗中，均匀地撒上适量的冰糖（喜欢吃甜一点的可以多放些，也可在蒸好后淋上蜂蜜）。
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25、放入蒸锅中，大火蒸 15 - 20 分钟，直到百合变得透明、软烂即可。
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26、功效：清蒸百合可最大限度地保留百合的营养成分，具有很好的润肺止咳功效，尤其适用于肺燥、肺热引起的咳嗽、咳痰等症状，同时也能起到一定的滋补作用。
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27、四、百合炒西芹
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28、材料：新鲜百合、西芹、蒜、盐、食用油等。
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29、做法：
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30、新鲜百合处理如前，掰下洗净；西芹洗净，切段备用。
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31、蒜切末备用。
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32、锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末爆香。
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33、先加入西芹段翻炒至半熟。
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34、再加入洗净的百合继续翻炒，直到西芹和百合都熟透。
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35、根据个人口味加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。
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36、功效：这道菜清淡爽口，百合与西芹搭配具有清热润肺、平肝降压的功效，适合高血压、肺燥等人群食用，既能补充营养又能起到一定的保健作用。
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37、在食用新鲜药用百合时，要注意适量，并且如果是作为药用辅助调理身体，最好在医生的指导下结合自身病情来确定食用方式和量。
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